"Um estudo da Universidade de Loughborough revelou que uma desidratação leve
é equivalente a estar sob o efeito de bebida alcoólica quando o assunto
é atenção ao dirigir. Os resultados foram publicados na edição de abril
da Physiology & Behavior, revista oficial da International Behavioral Neuroscience Society.
A
equipe realizou uma série de testes ao longo de dois dias em condutores
do sexo masculino, utilizando um simulador de condução. Durante o teste
de hidratação normal, houve 47 incidentes de condução, mas quando os
homens estavam desidratados esse número aumentou para 101 - semelhante
ao que se poderia esperar de alguém dirigindo sob a influência de drogas
ou álcool. Os erros incluíram frear tardiamente, cruzar a faixa sem sinalizar ou atravessar um cruzamento sem observar as outras pistas.
Para chegar a esses resultados, os participantes beberam 25 ml (um par de goles) de água por
hora, em vez dos 200 ml (um terço de um litro) recomendados. Para
efeito de comparação, os erros cometidos pelos homens que estavam
desidratados são de uma magnitude semelhante à encontrada em pessoas com
0,08% de teor alcoólico no sangue, o limite máximo para condução no
Reino Unido. Em outras palavras, motoristas que não estão devidamente
hidratados cometem o mesmo número de erros daqueles que estão sob o
efeito do álcool.
De acordo com os
pesquisadores, não há dúvida de que a condução sob a influência de
álcool ou drogas aumenta o risco de acidentes, mas os resultados
destacam um perigo desconhecido. Muitos motoristas evitam beber em
viagens longas para minimizar paradas de banheiro, por exemplo, e mesmo a
desidratação leve pode causar sintomas como dor de cabeça, cansaço e
letargia, que não combinam com direção. Dessa forma, tão importante
quanto estar sóbrio ao volante é se certificar de estar bem hidratado.
12 motivos para consumir mais água durante o dia
Quem
consome água de forma regular durante o dia ajuda o corpo a funcionar
melhor, previne problemas de saúde e até fica mais bonito. Para saber a
quantidade certa de água para consumir, basta multiplicar o seu peso
corporal por 0,03. Assim, uma pessoa com 70 quilos, por exemplo, deve
tomar aproximadamente 2,1 litros de líquido por dia. "É importante
lembrar que esse cálculo é feito de maneira geral, mas a necessidade de
água varia de pessoa para pessoa. Uma atleta de alto rendimento, por
exemplo, pode perder um litro de água por hora, e por isso precisa de
uma maior ingestão", diz o fisiologista. A seguir, conheça 12 motivos
para deixar sempre um copo de água por perto:
1- Controlar a pressão sanguínea
Um estudo feito pela Vanderbilt University Medical Center,
nos Estados Unidos, mostrou que a água sem nenhum aditivo pode ter um
papel importante para regular a pressão sanguínea. "A água tem grande
influencia no controle da pressão, já que a sua presença determina a
densidade do sangue. É por isso que em alguns aparelhos medidores, a
pressão é medida em porcentagem de água no sangue", explica Raul Santo.
2-Previne cãibras
2-Previne cãibras
As cãibras aparecem quando há um desequilíbrio hidroelétrico
em nossos músculos, causando uma contração involuntária da musculatura.
"Elas acontecem por que existe um desequilíbrio na quantidade de água de
nossos músculos. Beber água regularmente ajuda manter o equilíbrio
hidroelétrico e o bom funcionamento das células musculares", diz o
fisiologista.
3- Protege o coração
3- Protege o coração
Um estudo feito pela Loma Linda University, nos Estados
Unidos, mostrou que pessoas que bebem mais de cinco copos, o que
equivale em média a dois litros, de água diariamente, têm menos chances
de sofrer ataques cardíacos ou outras doenças do coração do que aqueles
que bebem menos do que isso. "Com o sangue mais diluído, ele flui com
mais facilidade pelos vasos sanguíneos, diminuindo as chances de
infartos e derrames", explica o fisiologista.
4- Melhora o funcionamento do intestino
4- Melhora o funcionamento do intestino
Quando o intestino não está funcionando muito
bem, uma boa dica é comer mais fibras e ingerir mais água também. Aliás,
ingerir muitas fibras e pouca água provoca o efeito reverso: intestino
preso. Isso mesmo, a água auxilia na lubrificação das paredes
intestinais e na movimentação do bolo fecal, evitando constipação e a
formação de gases.
5- Aumenta a resistência física
Durante exercícios físicos, a perda de água pelo suor faz com que nosso desempenho piore. Esse processo pode ser observado também longe do treino. De acordo com o especialista, algumas profissões exigem um esforço muito grande do corpo, e consequentemente, há uma perda maior de água pela transpiração. "Um carteiro ou um entregador, por exemplo, se não tomarem cuidado com a hidratação, não conseguirão fazer um bom trabalho, já que realizam um esforço físico muito grande durante o dia". Além da hidratação, a água ajuda a controlar a temperatura do corpo, e assim melhora o rendimento em alguns esportes.
6- Limpa o organismo
De acordo com a nutricionista Márcia Curzio, o
consumo de água é vital para o bom funcionamento do organismo, já que
quando não nos hidratamos corretamente, substâncias tóxicas e
prejudiciais ficam retidas no organismo, abrindo o caminho para o
aparecimento de algumas doenças. "A cada 500 gramas de gordura que o
organismo metaboliza, são produzidos e despejados no organismo cerca de
550 gramas de um mix de água e resíduos que tende a se acumular cada vez
mais. Para que sejam eliminados, só há um meio: botar mais água para
circular no corpo, o que proporciona uma espécie de faxina interna,
garantindo o equilíbrio hídrico do organismo", explica Márcia Curzio.
7- Protege contra pedra nos rins
Beber muita água é a principal maneira de se
proteger da formação de um cálculo no rim. Quanto mais água bebermos,
mais o nosso sangue circulará e ficará diluído, facilitando o trabalho
dos rins na hora de excretar nutrientes que não são mais necessários em
nosso organismo. "A ingestão continua de água faz com que nossos rins
trabalhem constantemente devido ao maior volume de sangue. E isso
acontece sem sobrecarregar os rins, mantendo sua função de "limpar" o
sangue eficiente", diz o urologista Roberto Maluf, do Hospital Santa
Cruz.
8- Transporte de nutrientes
A água também é fundamental para que ocorra um
bom transporte de nutrientes em nosso organismo. Segundo o fisiologista
Raul Sano, sem ela, o sangue fica mais denso e, consequentemente, menos
capaz de transportar nutrientes como vitaminas e minerais para nossas
células. "A parte líquida do sangue, chamada de plasma, deve
corresponder a 55% do sangue. Se essa proporção diminui pela falta de
água, as células não recebem todos os nutrientes que deveriam".
9- Ajuda a emagrecer
Por aumentar a atividade no sistema nervoso, e
assim elevar o nível de energia gasto, o hábito de beber água
constantemente também promove a perda de peso. De acordo com cientistas
do Vanderbilt University Medical Center, uma pessoa que beba três copos
de água por dia pode perder três quilos em um ano, sem mudar em mais
nada sua rotina. Isso não resolve o problema de excesso de peso, mas
ajuda quem quer emagrecer a entender como o sistema nervoso funciona. De
acordo com a endocrinologista Alessandra Rascovski, se ingerirmos
bastante líquido durante o dia, conseguiremos manter o estômago
relativamente preenchido. Isso significa maior saciedade e, por sua vez,
menor comida ingerida.
10- Protege os olhos
Manter o organismo hidratado é essencial para que os olhos fiquem protegidos de lesões. "Os olhos são órgãos muitos sensíveis a desidratação. Por isso, manter o organismo com níveis de água elevados, protege os olhos de ressecamento que podem levar a problemas oculares como inflamações e infecções", diz Raul Santo.
11-Absorção de vitaminas
As vitaminas C e do complexo B são
hidrossolúveis, ou seja, só são absorvidas pelo organismo com a presença
de água. "Ao contrário das vitaminas lipossolúveis, que ficam
armazenadas no tecido adiposo, as vitaminas hidrossolúveis precisam ser
consumidas regularmente, assim como a água, já que são eliminadas pela
urina", diz Raul Santo.
12- Manter a pele jovem
Um dos primeiros sinais da falta de água
(desidratação) se dá na pele e nas mucosas. "Entre as células, temos um
líquido intersticial que ajuda na sustentação da pele, entre outras
funções. A falta de ingestão de água deixa a pele flácida e sem viço",
explica a dermatologista Daniela Taniguchi. A pele perde o turgor,
demorando para voltar ao seu estado natural, quando sofre uma distorção.
Por exemplo, quando beliscamos a pele, ela logo deve voltar ao seu
estado normal ao soltarmos. Se isso demora para acontecer, é sinal de
que está desidratada e flácida. Além de deixar a pele hidratada e firme,
beber água também favorece a excreção de toxinas, substâncias que
prejudicam a pele.
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