Receita 3 : Purês e Arroz. (+)

Oi gente,como vai? E o final de semana ?!  A VOTAÇÃO ACABOU , claro, só tive 3 votos,fiquei triste com isso,mas eu tive! E o que ganhou foi culinária,então,no proximo mês focarei mais em culinária,certo? Qualquer sugestão,tem os comentários aqui em baixo! ( sempre bem vindos)

Então indo para nossa terçeira receita,que é quase um combo! È tudo que eu almoçei hoje,e ó,estava uma delicia!

Começei fazendo um arroz , bem , teve um tempo que eu não sabia arroz,e ainda estou aprendendo sabe? Sei fazer o básico,mas dá pra melhorar,sempre dá! Então para outras como eu,aqui vai a receita que eu fiz hoje.

Antes de tudo,você coloca duas xicaras de agua para esquentar. Ai sim,você começa...

Primeiro,você coloca com a panela desligada, um dente de alho ( passa pelo espremedor) , 1/3 de cebola bem picadinha, um pouco de oleo ( a quantidade exata eu nao sei, você vai refogar,algo que "molhe" toda a cebola) , e eu ponho uma gota (mesmo!) de azeite,minha mão sempre me ensinou que dá um sabor a mais! Depois , você liga o fogo e meche ali por um tempo,até fazer um barulho diferente,ou quando achar que tudo ja esta bem "mechido" rs,mas cuidado para não queimar o alho! ( já queimei,meu arroz ficou preto! O gosto fica bom ainda,mas fica preto! :/) Ai você coloca uma xicara de arroz , e meche bem para misturar no alho e na cebola, depois disso você adiciona o sal (á gosto,eu sempre ponho demais,ou de menos! Alguem me dá uma dica?) Então, você meche mais e mais e por fim,adiciona a agua que já deve estar quente no arroz (adoro o barulho!) , meche um pouco e nessa hora minha mãe diz que deve ter pensamentos bons e colocar todo seu amor "no arroz" , eu sempre tento viu?! rs. Então,deixa cozinhando em fogo médio ou baixo (depende do seu humor para esperar) até você ver a agua quase secando,então,coloca mais uma xicara e meia e deixa secar todo (se tiver umas gotinhas ainda , ok). Você ve que ele nao tem mais agua,fazendo um risco na panela com a colher,ai você vê se tem água ou não ainda. Então,quando estiver seco , você tampa e deixa lá por no minimo 30 minutos,ou até você servir. (até umas 2 horas hein! Mas ai vai ter que esquentar,preferencialmente até 1 hora raspando...)

E de resultado um arroz quentinho , branquinho e bem soltinho! Fácil não?

Enquanto o arroz cozinhava, eu peguei 2 cenouras e duas batatas,descasquei ambas e cortei em pedaços médios (esqueçi da foto!) , peguei uma panela maiorzinha e enchi de água,coloquei um cubinho de caldo de legumes e mechi bem,deixei esquentar a agua e coloquei as cenouras e as batatas e fiquei olhando até ficarem molinhas! (a cenoura demora mais que a batata) 

Então, separei um copo mais ou menos de caldo e escorri a agua! Separei batatas em uma panela e cenouras em outra,e peguei meu mixer! Bati bem o de cenoura e o de batata acrescentei um pouco do caldo (o quanto voce quiser,depende da concistencia que quiser no final) e bati igual o outro, (vira um purê na hora) mas você pode usar o liquidificador ou até mesmo um garfo! Com o purê de cenoura eu adicionei 3 colheres de creme de leite ( do light! ) e mechi bem com uma colher, depois provei e adicionei a quantidade de sal que julguei nescessaria, levei ao fogo alguns minutinhos para esquentar e já servi,uma delicia! Quero repetir mais vezes...

Lindo não?!

Peguei então o purê de batatas e adicionei bem pouco de leite, (menos que 1/2 xicara) , 2 colheres de sopa de margarina (usei Becel) e sal a gosto , misturei bem e pronto,hora de servir,só esquentei um pouco antes,nessa hora,quando quiser inovar,coloque queijo ralado e mecha,ira derreter e ficar uma delicia!

Super prático!

Por fim,tinha uma carne aqui e apenas esquentei-a.

Claro,eu não esqueci da salada!
Aliás,fiz um dos molhos (não me lembro qual,mas se gostar,me pede que eu te aviso qual é , ali nos comentários mesmo , ou por email : camandas1@yahoo.com.br , estou sempre a postos rs)

Agora aqui no final,vou dar uma dica que estou aproveitando demais! Quem não tiver corre pra comprar um desses :

Salva a sua vida,é pratico,não faz muita sujeira e é bem divertido! Todo mundo precisa de um desse,entendido?!

Sem mais delongas,é isso mesmo! Espero que curtam,e não esqueçam de curtir minha página,e de compartilhar aqui nas redes sociais e claro,se inscrever ali em baixo colocando seu email e assim recebendo as novidades do blog diariamente.

Obs: COMENTEM POR FAVOR! rs.