segunda-feira, 30 de julho de 2012

receita(s) rápida 3 : molhos para salada

Gente, como estou de dieta , ( aliás, perdi 3 kilos até agora!!) estou praticamente comendo salada né?! O que não é nenhum esforço,eu amo salada! Qualquer tipo, e dá para variar muito viu? Mas não é isso que vim falar e sim nos "complementos" , as castanhas,uva passa e tudo mais... E tem os molhos.  Afinal,eu estou achando muito mais comodo já ter o molho prontinho para temperar minha salada,além de variar e ser mais gostoso,você ainda não tem de temperar na hora (exagerando no sal). Então passarei para vocês algumas receitinhas que ando fazendo atualmente para complementar minha salada!

1º : Misture 3 colheres de sopa de requeijão, 2 colheres de sopa de mostarda e 3 colheres de sopa de axeite. Junte 5 colheres de sopa de agua e tempere com sal e pimenta(moida na hora) a gosto. Misture com um garfo até ficar homogeneo e sirva.
Obs: Eu diminui a receita, então tirei "1" de cada quantidade, sendo assim ficou 2 colheres de sopa de queijão,1 de mostarda e etc. E na hora de por a agua eu coloquei 1 colher e meia só,porque se não achei que ficaria aguado,vejam vocês,é no olho que agente confere. Eu achava que como assim deu muito ia sobrar, acabou tudinho,além de ser "homogeneo" e você colocar uma boa quantidade,é uma delicia! Deveria ter feito a receita com as quantidades originais,fica a dica.

2º: Misture 2 colheres de sopa de requeijão,1 colher de sopa de leite , 1 colher de chá de azeite e 2 colheres de cha de mostarda. Sirva em seguida.

3º: Misture 4 colheres de maionese,1 colher de sopa de mostarda , 1 colher de sopa de mel e 2 colheres de chá de suco de limão. Leve a geladeira por alguns minutos e sirva em seguida.

4º: Misture duas colheres de chá de mel, 5 colheres de sopa de mostarda , 1/2 xic de suco de laranja , 1/2 xic de azeite e sal a gosto. "Bata" com um garfo ( como bolo ) e sirva em seguida.

5º: Misture 2 colheres de mel, pimenta moida na hora (pimenta do reino ou a que preferir) , 2 colheres de mostarde , suco de 1 limão e azeite a gosto. Sirva.

6º: Misture 3 colheres de sopa de  azeite , 2 colheres de sopa de vinagre balsamico , 2 colheres de sopa de água,1 colher de cafe de sal e pimenta moida. Sirva.

Ainda não provei os molhos com iogurte, (preciso comprar o iogurte para testar rs) assim que eu testar,posto aqui!
Espero que gostem e não se esquecam,votem na enquete no final da página! È o ultimo dia!!
                                                                                                                                 Amy

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